時常在格子閒逛.
發現好多的格友都好會煮呷.
像是 石頭媽咪. 星晴.蘋子等
而對於不大會煮呷的我
只有羨慕的份.
國小五年級起,母親就開始訓練我煮飯.煮菜.
可是少根筋的我,老是學不好.
老被母親唸<不用心>.
母親說<煮菜要用心,煮出來的料理才會好吃>.
我喔~煮菜都煮不好了,更不用說是作一些小點心.
講到小點心,格友石頭媽咪是作小點心的高手喔!
每次看到她PO的小點心.都垂涎三尺.
某天帶孩子到書店閒逛,見著了<簡單作小點心>這本書.
二話不說,就買了下來.
今天突發其想的帶領孩子照著書上的作法.試作小餅乾.
我們先準備了材料:
無鹽牛油.....75g
砂糖........30g
蛋.....1個
鬆餅粉.....300g
書上的步驟是:
1.把牛油放進碗裡加入砂糖攪拌.
2.打一個蛋再加鬆餅粉混合攪拌.
3.然後成麵團後,在保鮮膜包起來,放到冰箱醒麵.約1小時.
4.在把麵團用桿麵棍桿成約1公分的麵皮.
5.在用模型挖出喜歡的形狀.
6.在放進170度的烤箱裡烤15分鐘.即可
趁放暑假和孩子一起作作小點心.
打發時間. 和孩子互動.
何樂不為.
我們家的peggy和ruby玩的很快樂喔!
尤其是在麵團上挖出各種不同的形狀.
有花.大象.星星.鯨魚等
下午茶時間.
來個自己作的小餅乾.配上一杯咖啡或鮮奶...
是多麼享受.
